Oto sushi – sushi Bydgoszcz, kuchnia japońska Bydgoszcz

Poznaj nas lepiej

Witaj w Oto Sushi

Restauracja skupia dobrze wyszkolonych sushimasterów, którzy codziennie przygotowują sushi ze składników najwyższej jakości, inspirując się kulturą Japonii oraz indywidualnymi preferencjami klientów. Do Oto Sushi warto wpaść nie tylko na klasyczne maki, nigiri, czy obłędny tatar z łososia.

Każdego dnia sushimasterzy zaskoczą Państwa nową interpretacją znanych klasyków, a dla najbardziej wybrednych przygotują niepowtarzalne przysmaki według wskazówek klienta. Stosujemy mnóstwo warzyw, świeżych ziół oraz owoców morza, które dostarczają oprócz kulinarnych wrażeń również pełną gamę składników odżywczych. Unikalny klimat miejsca sprawia, że każdy znajdzie tam coś dla siebie!

czytaj więcej

tylko najlepsze

Świeże składniki, smaczne posiłki

Stosujemy mnóstwo warzyw, świeżych ziół oraz owoców morza, które dostarczają oprócz kulinarnych wrażeń również pełną gamę składników odżywczych. Unikalny klimat miejsca sprawia, że każdy znajdzie tam coś dla siebie!

Sushi

to potrawa przygotowana z zakwaszonego kleistego ryżu z dowolnymi dodatkami, kształtowana w różne formy takie jak: nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki, tamagomaki, gunkany i inne.

czytaj więcej

Zestawy

Skomponowaliśmy kilkanaście zestawów, które są kombinacją różnych form sushi jak również sashimi rolls, fusion rolls oraz różnych ryb i owoców morza. Znajdziecie w nich tuńczyka, łososia, węgorza, rybę maślaną, surimi.

czytaj więcej

Lunche

To 6 zestawów, na które zapraszamy od poniedziałku do piątku w godzinach od 12.00 do 15.00.
Do każdego z nich proponujemy zupę miso z wodorostami wakame i tofu lub osuimono z surimi, krewetkami i shitake.
Nasze lunche są różnorodne, pożywne i zdrowe.

czytaj więcej

Przystawki i sałatki

Na dobry początek każdego orientalnego posiłku. Krewetki tygrysie w panko czyli japońskiej panierce, edamame – fasolka sojowa, tatar z łososia, sałatka wakame ze zdrowych wodorostów czy sałatka z avocado, krewetek i tobiko w pomarańczy sprawią, że poczujecie smaki Japonii.

czytaj więcej

Zupy

To szeroki wybór azjatyckich smaków. Od japońskich miso z fermentowanej soi oraz osuimono na bazie sosu sojowego i sake, przez tajskie tom yum i tom kha z mleczkiem kokosowym do chińskiego rosołu z bambusem i grzybami mun czy tomo z pomidorów, pastą curry i krewetkami.

czytaj więcej

Dania główne

Czyli nasze specjały. Polecamy ton katsu – schab po japońsku, tataki z tuńczyka, krewetki z mango, harumaki z kaczką, kurczak z orzechami nerkowca czy chrupiące krewetki w tempurze.

czytaj więcej